野呂山の豊かな台地と新鮮な空気、そしておいしい水から作った椎茸です。
椎茸の約９０％が水でできていて、水の味で椎茸のおいしさが決まるといってもいいほどです。肉厚でジューシーなので、椎茸そのものの味を楽しんでいただけます。

安浦産の「ホウライシ」という品種のいちじくを使ったいちじくジャムです。果肉とグラニュー糖、レモン果汁だけで作り、ペクチンなどを加えない、「無添加」の素朴な味わいです。